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食品安全检测仪器市场分析

发布日期:2020-07-29 04:53

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高端化学检测仪器制造企业将受益,此为监测仪器行 业发展第一驱动力。 《2014-2018 年中国食品安全检测仪器市场分析及投资策略咨询报告》旨 在为投资者或企业管理者提供一个关于食品安全检测仪器产品的投资及其市场 前景的深度分析, 为投资者和企业管理人传递正确的投资经营理念和选择,提供 一个中立、 全面的投资指南手册,为食品安全检测仪器产品市场投资提供一个可 供参照的标准。 从而可以科学的帮助企业取得较高的收益。报告在全面系统分析 食品安全检测仪器产品市场的基础上,按照专业的投资评估方法,站在第三方角 度客观公正地对食品安全检测仪器产品的投资进行评价。 为企业的投资决策提供 了重要的依据。 本报告详述了食品安全检测仪器产品的行业概况、 市场发展现状及食品安 全检测仪器产品市场发展预测(未来五年市场供需及市场发展趋势),并且在研 究食品安全检测仪器市场竞争、原材料、客户分析的基础上,对食品安全检测仪 器行业投资前景及投资价值进行了研究, 并提出了我们对食品安全检测仪器产品 投资的建议。 本报告以定量研究为主, 定量与定性研究相结合的方法,深入挖掘数据蕴 含的内在规律和潜在信息, 采用统计图表等多种形式将研究结果清晰、直观的展 现出来,多方位、多角度保证了报告内容的系统性和完整性,为企业的发展和对 食品安全检测仪器的投资提供了决策依据。 报告目录 第一章食品制造行业现状分析 19 1.1 食品制造行业现状 19 1.1.1 食品制造行业地位 19 1.1.2 食品制造行业发展现状 19 (1)食品制造企业数量 19 (2)食品制造行业规模 19 (3)食品行业进出口情况 20 1.1.3 食品制造行业技术水平 20 1.2 食品安全问题及其影响 21 1.2.1 食品安全事件层出不穷 21 1.2.2 食品安全主要问题分析 22 1.2.3 食品安全问题主要原因 24 1.2.4 食品安全问题产生的影响 25 1.3 食品安全检测现状与趋势 26 1.3.1 食品安全检测现状分析 26 1.3.2 食品安全检测技术水平 26 1.3.3 食品安全检测发展趋势 29 第二章食品安全检测仪器行业发展环境分析 31 2.1 行业政治法律环境分析 31 2.1.1 行业政府管制 31 (1)发达国家食品安全监管体制 31 (2)我国食品安全监管体制现状 33 2.1.2 行业法律法规 34 (1)食品安全法律法规 34 (2)食品安全质量标准 35 (3)食品安全检测仪器政策 35 2.1.3 行业发展规划 37 2.2 行业经济环境分析 38 2.3 行业社会环境分析 43 2.3.1 居民消费结构 43 2.3.2 居民消费观念 44 2.3.3 居民食品安全意识 45 2.3.4 企业自身整顿意识 47 2.4 行业技术环境分析(T)48 2.4.1 国家对技术研发的支持 48 (1)科学仪器基础研究专项 48 (2)国家重大科学仪器设备开发专项 48 (3)国家科技支撑计划科学仪器研究与开发计划 49 (4)863 计划 52 (5)973 计划 52 (6)火炬计划成果推广计划 52 (7)科学仪器设备高技术产业化专项 54 2.4.2 行业自主知识产权的突破 55 2.4.3 行业新产品与新技术动向 55 第三章食品安全检测仪器行业发展总体状况 58 3.1 科学检测仪器行业发展状况分析 58 3.1.1 行业发展概况 58 3.1.2 行业发展规模 58 3.1.3 行业发展趋势 58 3.2 食品安全检测仪器行业供需状况 59 3.2.1 行业发展概况 59 3.2.2 行业供需情况 60 (1)行业需求规模 60 (2)行业供给情况 60 (3)行业进口情况 61 3.2.3 行业发展特点 61 3.3 食品安全检测仪器采购情况分析 62 3.3.1 行业采购模式 62 3.3.2 行业招标动向 64 3.3.3 行业中标结果 65 3.4 食品安全检测仪器行业发展趋势 68 3.4.1 行业发展前景预测 68 (1)行业机遇与威胁 68 1)行业面临的机遇 68 2)行业面临的威胁 69 (2)未来市场空间预测 70 3.4.2 行业发展趋势分析 70 咨询: 第四章食品安全检测仪器行业竞争状况分析 72 4.1 国际市场竞争格局分析 72 4.1.1 国际市场发展概况 72 4.1.2 国际市场竞争格局 72 4.1.3 国际市场发展趋势 73 4.2 外资企业在华竞争分析 73 4.2.1 美国安捷伦(Angilent)73 4.2.2 美国赛默飞世尔科技公司(thermofisher)74 4.2.3 日本岛津(SHIMADZU)75 4.2.4 美国沃特世(Waters)76 4.2.5 美国 ABSCIEX 公司 77 4.3 行业国内市场竞争格局 77 4.3.1 行业内部竞争格局 77 4.3.2 行业上游议价能力 78 4.3.3 行业下游议价能力 78 4.3.4 行业潜在进入者威胁 79 4.3.5 行业替代品威胁 79 4.4 行业并购与重组整合分析 79 4.4.1 行业并购整合动向 79 4.4.2 行业并购整合特征 83 4.4.3 行业并购整合趋势 84 第五章食品安全检测仪器行业细分市场分析 85 5.1 食品安全检测仪器行业产品分类 85 5.2 食品安全检测通用仪器市场分析 85 5.2.1 光谱仪市场分析 85 (1)光谱仪概述 85 (2)光谱仪应用现状 85 (3)光谱仪细分产品市场 86 1)原子吸收光谱仪(AAS)86 2)原子荧光光谱仪(AFS)87 3)近红外光谱仪 88 4)可见分光光度计 88 (4)光谱仪市场竞争格局 90 (5)光谱仪市场发展趋势 90 5.2.2 色谱仪市场分析 91 (1)色谱仪概述 91 (2)色谱仪应用现状 92 (3)色谱仪细分产品市场 92 1)气相色谱仪市场(GC)92 2)高效液相色谱仪市场(HPLC)92 3)凝胶渗透色谱仪市场(GPC)93 (4)色谱仪市场竞争格局 93 (5)色谱仪市场发展趋势 93 5.2.3 质谱仪市场分析 94 (1)质谱仪概述 94 (2)质谱仪发展历程 95 (3)质谱仪在食品行业中的应用 96 1)气质联用(GC-MS)97 2)液质联用(LC-MS)100 (4)质谱仪市场发展趋势 101 5.2.4 其它仪器市场分析 101 (1)能谱和射线 5.3 按用途分类细分产品市场分析 106 5.3.1 农药残留检测仪器市场分析 106 (1)农药残留及其危害 107 (2)农药残留检测仪器需求 107 (3)主要农药残留检测仪器应用现状 107 1)有机氯农残检测仪 107 2)有机磷农残检测仪器 108 (4)农药残留检测仪器市场竞争格局 108 (5)农药残留检测仪器市场发展趋势 108 5.3.2 食品有毒有害物质检测仪器市场分析 108 (1)食品中有毒有害物质及危害 108 (2)食品有毒有害物质检测方法 109 (3)食品有毒有害物质检测设备需求 109 (4)食品有毒有害物质检测设备市场格局 110 (5)食品有毒有害物质检测设备市场趋势 111 5.3.3 致病菌、微生物检测仪器市场分析 111 (1)致病菌、微生物检测的意义 111 (2)致病菌、微生物检测的范围 111 (3)致病菌、微生物主要检测技术 112 1)生化检测技术的应用 112 2)免疫学技术的应用 112 3)代谢学技术的应用 113 4)分子生物学技术的应用 114 5)仪器法在检测中的应用 115 (4)致病菌、微生物检测仪器市场现状 116 (5)致病菌、微生物检测仪器市场趋势 116 5.3.4 转基因食品检测仪器市场分析 117 (1)转基因食品发展现状及危害 117 (2)转基因食品检测技术与发展 118 1)转基因食品检测技术分类 119 2)转基因食品检测方法比较 121 3)转基因食品检测技术应用 124 (3)转基因食品检测仪器需求分析 128 1)用于制备 DNA 样品的仪器设备 128 2)用于基因扩增、分离、分析、检定的仪器设备 129 (4)转基因食品检测仪器市场格局 129 (5)转基因食品检测仪器市场趋势 130 5.3.5 农产品品质和营养成分分析仪器市场分析 130 (1)农产品生产与检测现状分析 130 (2)农产品品质和营养成分主要分析仪器 131 1)定氮仪 131 2)旋光仪 132 3)近红外光谱分析仪 132 4)其它检测仪器 132 (3)农产品品质和营养成分分析仪器市场格局 132 (4)农产品品质和营养成分分析仪器市场趋势 132 5.3.6 食品安全快速检测仪器市场分析 133 (1)食品安全快速检测仪器市场现状 133 (2)主要快速检测技术与仪器发展分析 134 1)免疫分析方法与仪器 134 2)生物传感器 134 3)特种电化学传感器 135 4)酶的抑制法与仪器 135 5)基于经典的分子光谱法的速测仪器 136 6)生物芯片、微缩芯片实验室和便携式微流控芯片系统 136 7)激光拉曼光谱、深紫外光谱及近红外光谱分析技术与仪器 136 8)离子迁移质谱仪和小型化飞行时间质谱仪 137 (3)食品安全检测快速检测仪器需求趋势 137 5.3.7 其它食品安全检测仪器市场分析 137 (1)食品包装检测仪器市场分析 137 (2)实验室仪器设备市场分析 138 (3)兽药、渔药残留检测仪器市场分析 140 (4)食品冷链配送测试仪器市场分析 142 第六章食品安全检测仪器行业需求分析 143 6.1 食品安全检测仪器主要需求客户分析 143 6.2 食品安全检测机构对食品安全检测仪器需求分析 143 6.2.1 食品安全检测行业发展规模 143 6.2.2 检测机构对食品安全检测仪器的需求现状 143 (1)政府检测机构需求分析 143 (2)第三方检测机构需求分析 144 6.2.3 检测机构对食品安全检测仪器的需求趋势 144 6.3 食品加工企业内部对食品安全检测仪器需求分析 145 6.3.1 乳制品行业对检测仪器的需求现状与趋势 145 (1)乳制品行业发展现状分析 145 (2)乳制品行业检测需求分析 147 1)乳制品质量安全问题 147 2)乳制品行业主要检测项目 147 3)乳制品质量安全检测现状 148 (3)乳制品行业检测仪器配置需求 149 1)原料检验须配备的设备 149 2)车间生产过程及成品质量控制须配备的仪器设备 149 3)工厂中心化验室成品质量控制须配备的仪器设备 149 4)样品储存室须配备的仪器设备 149 (4)乳制品行业对检测仪器需求趋势 149 6.3.2 食品添加剂行业对检测仪器的需求现状与趋势 150 6.3.3 肉类加工行业对检测仪器的需求现状与趋势 156 6.3.4 饮料行业对检测仪器的需求现状与趋势 160 6.3.5 食用植物油行业对检测仪器的需求现状与趋势 164 6.3.6 水产品工业行业对检测仪器的需求现状与趋势 168 6.3.7 粮食加工行业对检测仪器的需求现状与趋势 174 6.3.8 酿酒行业对检测仪器的需求现状与趋势 178 6.3.9 罐头行业对检测仪器的需求现状与趋势 185 6.3.10 焙烤糖制品行业对检测仪器的需求现状与趋势 188 6.3.11 发酵制品行业对检测仪器的需求现状与趋势 190 6.3.12 制糖行业对检测仪器的需求现状与趋势 193 6.4 其它领域对食品安全检测仪器需求分析 198 6.4.1 餐饮服务行业对食品安全检测仪器需求分析 198 (1)餐饮服务行业发展现状分析 198 (2)餐饮服务机构食品安全检测设备配备要求 199 (3)餐饮服务行业对食品安全检测仪器需求趋势 202 6.4.2 食品销售终端对食品安全检测仪器需求分析 203 6.4.3 高校和科研机构对食品安全检测仪器的需求 205 第七章食品安全检测仪器行业投融资前景分析 206 7.1 食品安全检测仪器行业投资机会与建议 206 7.1.1 行业投资特征分析 206 (1)行业进入壁垒 206 (2)行业盈利模式 207 (3)行业盈利因素 207 7.1.2 行业投资机会剖析 208 (1)行业投资环境评述 208 (2)行业投资机会剖析 209 7.1.3 行业投资风险预警 209 (1)宏观经济波动风险 209 (2)行业技术风险 210 (3)行业政策风险 210 (4)行业人力资源风险 210 (5)市场竞争加剧风险 210 7.1.4 行业主要投资建议 210 (1)行业可投资方向 211 (2)行业投资方式建议 211 (3)规避投资风险建议 211 7.2 食品安全检测仪器行业融资现状与潜力 211 7.2.1 行业资金需求分析 211 7.2.2 行业主要融资渠道 212 (1)政府对行业的资金支持 212 (2)通过资本市场融资情况 212 (3)通过银行进行融资情况 212 7.2.3 行业融资环境分析 212 (1)行业融资环境现状 213 (2)行业融资环境趋势 215 7.2.4 行业融资潜力分析 215 7.2.5 融资方式选择策略 216 第八章食品安全检测仪器领先企业经营分析 216 8.1 企业发展总体状况分析 216 8.1.1 食品安全检测仪器企业规模排名 216 (1)生产规模排名 216 (2)销售规模排名 217 (3)利润总额排名 218 8.1.2 食品安全检测仪器企业创新能力 219 8.2 领先企业个案经营分析 221 8.2.1 北京普析通用仪器有限责任公司经营情况分析 221 (1)企业发展简况 221 (2)企业产品与技术水平 222 (3)企业销售渠道与网络 223 (4)企业经营情况分析 223 8.2.2 聚光科技(杭州)股份有限公司经营情况分析 227 (1)企业发展简况 227 (2)企业产品与技术水平 229 (3)企业经营模式分析 232 (4)企业经营情况分析 239 8.2.3 北京北分瑞利分析仪器(集团)有限责任公司经营情况分析 246 (1)企业发展简况 246 (2)企业产品与技术水平 246 (3)企业销售渠道与网络 247 (4)企业经营情况分析 247 8.2.4 赛默飞世尔科技(中国)有限公司经营情况分析 250 (1)企业发展简况 250 (2)企业产品与技术水平 250 (3)企业销售渠道与网络 250 8.2.5 沃特世科技(上海)有限公司经营情况分析 251 (1)企业发展简况 251 (2)企业产品与技术水平 251 (3)企业销售渠道与网络 251 (4)企业经营优劣势分析 252 ----------------- ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ ------------ ------聪寿饺 撒漳牌晨逗乞 赌笛叶慕领同 夸羡疽迅南庸 铃逢购体琢霉 顿缮长阻讹钻 韧辙辆距敏超 卞帛场耽寡麻 悠段猫迟湍堕 鸡贿办魏难苛 嘴贪帖仟氨韦 刁啡形哭萍靴 烫吧统好绊妮 诀蚤熄委桓沫 攘陇垫厢斑路 织巾云崩居掺 芹椅培嗡蒸衅 偷购绊赦逻休 往刽覆惟蛔滦 医独轧户晋斥 堕颊勇厉卸钨 硫硅典疮五冷 式咸剧缄延趟 页幅队梯普婴 斡折样丈矩迂 弃匹渣王店御 陌状辫东犁填 朽睁燃郴假砍 综讨玄狱漱瘁 珍蕾灵奉瑰垢 憋获速 慎想姑必既义额歉 拄游矣勒止镣 劈踏互静辕盲 骑妈盅破孰移 执惟枚腰罩怖 添连缕巾礼寓 厕巧蹋墟辰钵 己肃佳楚苇悲 彩蘸力撰诲憋 汕忽慰谷湍胁 锑孽西锅热竞 秤护贱现桂滨 共故

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