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usdt广东东莞市将应用病害肉速测仪把关肉品质量

发布日期:2021-02-04 04:29

  传统的病害肉鉴别方法––“微生物培养法”,难以实现现场检测和认定肉品质量,而“病害肉速测仪”通过检测猪肉、鸡肉等畜禽肉中是否含有动物过氧化物酶,迅速判断畜禽肉是否为病害肉,可在5分钟内现场快速检测肉品质量,及时防止病害肉品流入市场,保障市民肉食安全。usdt下来,市动监所计划购置一批“病害肉速测仪”,并逐渐推广应用。

  为了使执法人员熟练掌握“病害肉速测仪”操作技能,市动监所近日举办技术培训班,对市动监所相关人员和莞城、东城、南城、万江4个动物卫生监督分所检疫员共20多人进行“病害肉速测仪”操作技术培训,为下来广泛应用该设备奠定扎实基础。

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